shoppingtipset

Kontakt: [email protected]

Höstrecept: Havrescones

Kategori: Shoppingtips

Förkläde och andra baktillbehör är ett måste i sconesbakning. Alla ovan kommer från Åhlens.

 

 

Världens underbaraste frukost på hösten, eller ja egentligen när som, måste ju vara scones! Scones som serveras varma så smöret smälter när man brer dem, och ostskivan likaså, eller om man väljer att ha sylt. Servera med en mugg gott te så är frukosten fulländad!

 

För 4 personer behöver du:

 

3 ½ dl havredryck eller mjölk

100 gram smör

2 ½ dl havregryn

6 dl vetemjöl

4 tsk bakpulver

1 msk socker

1 tsk salt

 

Gör så här


Blanda mjöl, havregryn bakpulver, socker och salt i en bunke.

Skär smöret i bitar och blanda ner det.

Finfördela smöret med fingrarna till en grynig massa.

Blanda ner havredryck eller mjölk och rör ihop till en deg, sluta när du kan kan forma till en deg.

Dela degen i 4-6 bitar och platta ut till runda kakor, cirka 12-15 centimeter i diameter. Skär två skåror i varje kaka, i ett kors och nagga kakorna med en gaffel.

 

Lägg på bakplåtspapper eller smord plåt och grädda i 250 grader i cirka 10 minuter.

 

Recept lånat härifrån, en underbar sconessida!

Kommentarer


Kommentera inlägget här: